Ochrana osobných údajov a používanie cookies

Posledná aktualizácia: 1. augusta 2026

Ochranu vášho súkromia berieme vážne. V tomto dokumente vám vysvetľujeme, aké osobné údaje môžeme spracúvať pri návšteve webovej stránky urbanbistro.eu, pri komunikácii s nami a pri používaní jednotlivých funkcií webovej stránky.

Osobné údaje spracúvame v súlade s Nariadením Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/679 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov a o voľnom pohybe takýchto údajov, známym ako GDPR, zákonom č. 18/2018 Z. z. o ochrane osobných údajov a ďalšími príslušnými právnymi predpismi Slovenskej republiky.

1. Prevádzkovateľ osobných údajov

Prevádzkovateľom webovej stránky a osobných údajov je:

V ďalšom texte sa Richard Čajka označuje aj ako „prevádzkovateľ“, „Urban Bistro“, „my“ alebo „nás“.

V prípade otázok týkajúcich sa ochrany osobných údajov alebo pri uplatňovaní svojich práv nás môžete kontaktovať prostredníctvom uvedenej e-mailovej adresy.

2. Koho sa tieto zásady týkajú

Tieto zásady sa vzťahujú najmä na:

• návštevníkov webovej stránky urbanbistro.eu,
• osoby, ktoré nás kontaktujú e-mailom alebo telefonicky,
• zákazníkov a záujemcov o ponuku alebo služby Urban Bistro,
• osoby komunikujúce s nami prostredníctvom sociálnych sietí,
• osoby, ktorých technické údaje sa spracúvajú pri používaní webovej stránky.

3. Aké osobné údaje môžeme spracúvať

3.1 Údaje, ktoré nám poskytnete

Ak nás kontaktujete, môžeme spracúvať najmä:

• meno a priezvisko,
• e-mailovú adresu,
• telefónne číslo,
• obsah vašej správy alebo požiadavky,
• údaje súvisiace s rezerváciou, objednávkou alebo požadovanou službou,
• ďalšie údaje, ktoré nám dobrovoľne poskytnete.

Prosíme, neposielajte nám osobné údaje, ktoré nie sú potrebné na vybavenie vašej požiadavky.

3.2 Technické údaje pri návšteve webu

Pri návšteve webovej stránky môžu byť automaticky spracúvané najmä:

• IP adresa zariadenia,
• typ zariadenia a operačného systému,
• typ a verzia internetového prehliadača,
• jazykové nastavenie,
• dátum a čas návštevy,
• navštívené stránky a vykonané interakcie,
• adresa stránky, z ktorej ste na web prišli,
• technické záznamy servera,
• identifikátory cookies a obdobných technológií.

Tieto údaje používame najmä na zabezpečenie funkčnosti, stability a bezpečnosti webovej stránky, diagnostiku technických problémov a ochranu pred útokmi alebo zneužitím.

3.3 Údaje zo sociálnych sietí

Ak nás kontaktujete alebo komunikujete s naším obsahom prostredníctvom sociálnych sietí, môžeme spracúvať:

• meno alebo názov používateľského profilu,
• profilovú fotografiu,
• obsah správy, komentára alebo reakcie,
• verejne dostupné údaje používateľského profilu,
• ďalšie údaje, ktoré nám dobrovoľne poskytnete.

Prevádzkovatelia sociálnych sietí spracúvajú osobné údaje aj podľa vlastných pravidiel ochrany súkromia, ktoré nemáme plne pod kontrolou.

4. Účely a právne základy spracúvania

4.1 Vybavovanie správ a požiadaviek

Vaše kontaktné údaje a obsah komunikácie spracúvame na účely odpovede na otázku, vybavenia požiadavky, komunikácie o ponuke, rezervácii, objednávke alebo službe a riešenia podnetov alebo sťažností.

Právnym základom je vykonanie opatrení pred uzatvorením zmluvy alebo plnenie zmluvy podľa článku 6 ods. 1 písm. b) GDPR. Pri všeobecnej komunikácii môže byť právnym základom aj náš oprávnený záujem podľa článku 6 ods. 1 písm. f) GDPR na riadnej komunikácii so zákazníkmi a verejnosťou.

Poskytnutie údajov je dobrovoľné. Bez potrebných kontaktných údajov však nemusíme byť schopní vašu požiadavku vybaviť.

4.2 Plnenie zmluvných a zákonných povinností

Ak medzi nami vznikne obchodný alebo zmluvný vzťah, osobné údaje môžeme spracúvať na účely:

• poskytnutia objednanej služby alebo plnenia,
• vedenia účtovníctva,
• vystavenia a evidencie účtovných alebo daňových dokladov,
• vybavovania reklamácií,
• plnenia ďalších povinností vyplývajúcich z právnych predpisov.

Právnym základom je plnenie zmluvy podľa článku 6 ods. 1 písm. b) GDPR a plnenie zákonnej povinnosti podľa článku 6 ods. 1 písm. c) GDPR.

4.3 Prevádzka a zabezpečenie webovej stránky

Technické údaje a bezpečnostné záznamy môžeme spracúvať na účely:

• správneho zobrazovania a fungovania webovej stránky,
• zabezpečenia kompatibility so zariadením používateľa,
• odhaľovania a odstraňovania technických chýb,
• predchádzania útokom, podvodom a zneužitiu,
• ochrany webovej stránky, servera a informačných systémov.

Právnym základom je náš oprávnený záujem podľa článku 6 ods. 1 písm. f) GDPR na bezpečnej, stabilnej a funkčnej prevádzke webovej stránky.

4.4 Externý obsah a voliteľné cookies

Na webovej stránke môžeme zobrazovať externý obsah, najmä príspevky zo sociálnej siete Instagram a recenzie zo služby Google, prostredníctvom platformy Elfsight.

Externý obsah a súvisiace skripty, ktoré nie sú nevyhnutné na fungovanie webovej stránky, sa môžu načítať až po udelení súhlasu používateľa s príslušnou kategóriou cookies alebo externého obsahu.

Právnym základom spracúvania osobných údajov je váš súhlas podľa článku 6 ods. 1 písm. a) GDPR. Ukladanie alebo získavanie informácií z vášho zariadenia sa vykonáva v súlade s § 109 ods. 8 zákona č. 452/2021 Z. z. o elektronických komunikáciách v znení neskorších predpisov.

Súhlas môžete kedykoľvek odvolať prostredníctvom nastavenia cookies na webovej stránke. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracúvania vykonaného pred jeho odvolaním.

4.5 Ochrana právnych nárokov

Osobné údaje môžeme v nevyhnutnom rozsahu spracúvať aj na účely preukazovania právnych skutočností, ochrany našich práv a majetku, uplatňovania alebo obhajovania právnych nárokov a riešenia sporov.

Právnym základom je náš oprávnený záujem podľa článku 6 ods. 1 písm. f) GDPR.

5. Ako dlho osobné údaje uchovávame

Osobné údaje uchovávame iba počas obdobia nevyhnutného na splnenie účelu, na ktorý boli získané, alebo počas obdobia vyžadovaného príslušnými právnymi predpismi.

Spravidla platia tieto lehoty:

• bežnú komunikáciu uchovávame počas vybavovania požiadavky a primeraný čas po jej vybavení, spravidla najviac 3 roky,
• údaje súvisiace so zmluvným vzťahom uchovávame počas jeho trvania a následne počas príslušných premlčacích lehôt,
• účtovné a daňové doklady uchovávame počas obdobia stanoveného príslušnými právnymi predpismi, spravidla 10 rokov,
• technické a bezpečnostné záznamy uchovávame iba počas obdobia potrebného na zabezpečenie a kontrolu prevádzky webovej stránky,
• údaje spracúvané na základe súhlasu uchovávame do jeho odvolania alebo do skončenia účelu spracúvania,
• záznam o udelení alebo odvolaní súhlasu uchovávame počas obdobia potrebného na preukázanie splnenia našich zákonných povinností,
• údaje potrebné na ochranu právnych nárokov uchovávame do uplynutia príslušnej premlčacej lehoty alebo právoplatného ukončenia sporu.

Po uplynutí príslušnej doby osobné údaje bezpečne vymažeme alebo anonymizujeme, ak ich ďalšie uchovávanie nevyžaduje právny predpis.

6. Komu môžu byť údaje poskytnuté

Osobné údaje nepredávame. V nevyhnutnom rozsahu k nim môžu mať prístup najmä:

• poskytovateľ webhostingu a serverovej infraštruktúry,
• správca alebo technický dodávateľ webovej stránky,
• poskytovateľ e-mailových a komunikačných služieb,
• poskytovateľ zálohovacích a bezpečnostných služieb,
• poskytovateľ nástroja na správu cookies a súhlasov,
• Elfsight ako poskytovateľ externých widgetov,
• Google v súvislosti so zobrazovaním Google recenzií,
• Meta Platforms Ireland v súvislosti so službou Instagram,
• účtovní, daňoví, právni alebo iní odborní poradcovia,
• orgány verejnej moci, súdy, polícia alebo iné oprávnené subjekty, ak to vyžaduje zákon.

Dodávatelia, ktorí spracúvajú údaje v našom mene, ich môžu spracúvať iba v nevyhnutnom rozsahu, na základe našich pokynov a pri dodržaní primeraných bezpečnostných opatrení.

Niektorí poskytovatelia externých služieb môžu pri vlastnom spracúvaní vystupovať ako samostatní prevádzkovatelia. V takom prípade sa spracúvanie riadi aj ich vlastnými zásadami ochrany osobných údajov.

7. Prenos údajov mimo Európskeho hospodárskeho priestoru

Niektorí poskytovatelia externých alebo technických služieb môžu spracúvať osobné údaje aj mimo Európskej únie alebo Európskeho hospodárskeho priestoru, najmä v Spojených štátoch amerických.

K takému prenosu môže dôjsť najmä pri používaní služieb Google, Meta, Elfsight alebo ďalších globálnych technologických poskytovateľov.

Prenos sa uskutočňuje iba pri splnení podmienok GDPR, najmä na základe:

• rozhodnutia Európskej komisie o primeranosti,
• platného rámca na ochranu osobných údajov,
• štandardných zmluvných doložiek schválených Európskou komisiou,
• alebo iného zákonného mechanizmu podľa GDPR.

8. Čo sú cookies

Cookies sú malé textové súbory, ktoré môže webová stránka uložiť do vášho počítača, telefónu alebo iného zariadenia.

Okrem klasických cookies môžu byť používané aj obdobné technológie, napríklad:

• lokálne úložisko internetového prehliadača,
• session storage,
• identifikátory zariadenia,
• pixely,
• značky a skripty,
• technológie externého vloženého obsahu.

Tieto technológie môžu zabezpečovať základné fungovanie webovej stránky, uchovávať používateľské nastavenia alebo po udelení súhlasu aktivovať externý obsah a ďalšie voliteľné funkcie.

9. Aké kategórie cookies používame

9.1 Nevyhnutné cookies

Nevyhnutné cookies zabezpečujú základné fungovanie a bezpečnosť webovej stránky.

Môžu sa používať najmä na:

• načítanie a správne zobrazenie webovej stránky,
• ochranu webu pred zneužitím,
• zabezpečenie základných technických funkcií,
• zapamätanie nastavenia cookies,
• uchovanie informácie, či ste súhlas udelili alebo odmietli.

Tieto cookies nemožno prostredníctvom cookie lišty vypnúť, pretože bez nich by webová stránka nemusela správne fungovať. Ich používanie nevyžaduje súhlas, ak sú nevyhnutné na poskytnutie služby, ktorú ste si výslovne vyžiadali.

9.2 Preferenčné cookies

Preferenčné cookies si môžu zapamätať používateľské nastavenia, napríklad jazyk, spôsob zobrazenia alebo inú zvolenú funkciu. Ak nie sú nevyhnutné, používajú sa iba na základe vášho súhlasu.

9.3 Analytické cookies

Analytické cookies môžu pomáhať zisťovať, ako návštevníci používajú webovú stránku, ktoré časti navštevujú a či pri používaní vznikajú technické problémy.

Ak sú analytické nástroje na webovej stránke aktivované, používajú sa iba po udelení vášho súhlasu.

9.4 Marketingové cookies a externý obsah

Marketingové cookies a technológie externého obsahu môžu byť používané na:

• zobrazenie príspevkov zo sociálnej siete Instagram,
• zobrazenie Google recenzií,
• načítanie externých widgetov Elfsight,
• meranie interakcií s externým obsahom,
• vytváranie štatistík poskytovateľmi tretích strán,
• prispôsobovanie obsahu alebo reklamy na iných platformách.

Ak sa externý obsah aktivuje, poskytovateľ môže získať informáciu o návšteve našej stránky aj v prípade, že s daným obsahom priamo nekomunikujete.

Ak ste zároveň prihlásení vo svojom účte Google, Instagram alebo inom účte tretej strany, poskytovateľ môže návštevu alebo interakciu priradiť k vášmu používateľskému účtu.

Tieto technológie sa používajú iba na základe vášho predchádzajúceho súhlasu.

10. Externé widgety Elfsight

Na webovej stránke používame platformu Elfsight na zobrazovanie externého obsahu, najmä Google recenzií a príspevkov zo sociálnej siete Instagram.

Pri načítaní widgetu môže dôjsť ku komunikácii medzi vaším zariadením, platformou Elfsight a poskytovateľom zobrazovaného obsahu.

Spracúvané môžu byť najmä:

• IP adresa,
• typ zariadenia a prehliadača,
• dátum a čas návštevy,
• navštívená stránka,
• informácie o interakcii s widgetom,
• údaje uložené v cookies alebo lokálnom úložisku,
• informácia o prihlásení v službe tretej strany.

Externé widgety sa majú načítať až po udelení súhlasu s príslušnou kategóriou cookies alebo externého obsahu.

Ak súhlas neudelíte, externý obsah nemusí byť dostupný alebo sa namiesto neho môže zobraziť náhradná informácia.

11. Ako môžete cookies spravovať

Pri prvej návšteve webovej stránky si môžete prostredníctvom cookie lišty zvoliť, ktoré voliteľné kategórie cookies povolíte.

Máte možnosť:

• prijať všetky voliteľné cookies,
• odmietnuť všetky voliteľné cookies,
• nastaviť jednotlivé kategórie samostatne,
• svoju voľbu neskôr zmeniť,
• udelený súhlas kedykoľvek odvolať.

Nastavenie môžete zmeniť prostredníctvom odkazu Nastavenia cookies, ktorý je dostupný na webovej stránke.

Cookies môžete vymazať alebo zablokovať aj priamo v nastaveniach internetového prehliadača. Zablokovanie všetkých cookies však môže spôsobiť, že niektoré časti webovej stránky nebudú fungovať správne.

Presný a aktuálny zoznam používaných cookies, ich účel, poskytovateľ a doba platnosti je uvedený v nastavení cookie lišty, ak sú tieto údaje dostupné prostredníctvom používaného nástroja na správu súhlasov.

12. Doba používania cookies

Cookies môžu byť:

• relačné cookies, ktoré sa vymažú po zatvorení internetového prehliadača,
• trvalé cookies, ktoré zostávajú uložené počas určitého obdobia alebo do ich manuálneho vymazania.

Konkrétna doba uloženia závisí od účelu cookies a nastavenia príslušného poskytovateľa.

Súhlas s voliteľnými cookies môžeme po uplynutí primeraného obdobia vyžiadať opakovane alebo vždy, keď dôjde k podstatnej zmene používaných služieb.

13. Vaše práva

V súvislosti so spracúvaním osobných údajov máte podľa podmienok GDPR najmä tieto práva:

13.1 Právo na prístup

Máte právo získať potvrdenie, či spracúvame vaše osobné údaje, a ak áno, máte právo získať prístup k týmto údajom a informáciám o ich spracúvaní.

13.2 Právo na opravu

Máte právo požiadať o opravu nepresných alebo doplnenie neúplných osobných údajov.

13.3 Právo na vymazanie

Máte právo požiadať o vymazanie osobných údajov najmä vtedy, ak už nie sú potrebné na účel, na ktorý boli získané, alebo ak odvoláte súhlas a neexistuje iný právny základ na ich spracúvanie.

Právo na vymazanie sa neuplatní, ak je ďalšie spracúvanie potrebné na splnenie zákonnej povinnosti alebo na uplatnenie, preukazovanie alebo obhajovanie právnych nárokov.

13.4 Právo na obmedzenie spracúvania

Za podmienok stanovených GDPR môžete požiadať, aby sme spracúvanie vašich osobných údajov dočasne obmedzili.

13.5 Právo na prenosnosť údajov

Ak sa údaje spracúvajú automatizovane na základe súhlasu alebo zmluvy, môžete mať právo získať ich v štruktúrovanom, bežne používanom a strojovo čitateľnom formáte a preniesť ich inému prevádzkovateľovi.

13.6 Právo namietať

Máte právo namietať proti spracúvaniu založenému na našom oprávnenom záujme.

Ak vznesiete námietku, osobné údaje ďalej nespracúvame, pokiaľ nepreukážeme nevyhnutné oprávnené dôvody, ktoré prevažujú nad vašimi právami a záujmami, alebo ak údaje potrebujeme na ochranu právnych nárokov.

13.7 Právo odvolať súhlas

Ak osobné údaje spracúvame na základe súhlasu, môžete ho kedykoľvek odvolať.

Súhlas s cookies môžete odvolať prostredníctvom nastavenia cookies na webovej stránke. Iný súhlas môžete odvolať zaslaním e-mailu na urbanbistro.eu@gmail.com.

14. Ako si môžete svoje práva uplatniť

Svoje práva si môžete uplatniť prostredníctvom e-mailu: urbanbistro.eu@gmail.com.

V žiadosti uveďte, akého práva sa domáhate, a informácie potrebné na identifikáciu vašej komunikácie alebo osobných údajov.

Ak budeme mať odôvodnené pochybnosti o vašej totožnosti, môžeme požiadať o doplňujúce informácie potrebné na jej primerané overenie.

Na žiadosť odpovieme bez zbytočného odkladu, spravidla najneskôr do jedného mesiaca od jej doručenia. V prípade zložitej alebo rozsiahlej žiadosti môže byť lehota predĺžená v súlade s GDPR, o čom vás budeme informovať.

Uplatnenie práv je bezplatné. Ak je však žiadosť zjavne neopodstatnená alebo neprimeraná, najmä pre jej opakujúcu sa povahu, môžeme postupovať podľa možností stanovených GDPR.

15. Právo podať návrh na začatie konania

Ak sa domnievate, že vaše osobné údaje spracúvame v rozpore s právnymi predpismi, máte právo podať návrh na začatie konania na:

Pred podaním návrhu sa môžete obrátiť priamo na nás, aby sme mohli vašu požiadavku alebo problém preveriť a pokúsiť sa ho vyriešiť.

16. Automatizované rozhodovanie a profilovanie

Nevykonávame automatizované individuálne rozhodovanie, ktoré by voči vám malo právne účinky alebo vás podobným spôsobom významne ovplyvňovalo.

Poskytovatelia sociálnych, analytických alebo reklamných služieb však môžu po udelení vášho súhlasu vykonávať vlastné vyhodnocovanie používateľského správania alebo profilovanie podľa svojich podmienok a zásad ochrany osobných údajov.

17. Bezpečnosť osobných údajov

Prijímame primerané technické a organizačné opatrenia na ochranu osobných údajov pred:

• neoprávneným prístupom,
• zneužitím,
• stratou alebo poškodením,
• neoprávnenou zmenou,
• neoprávneným zverejnením,
• neoprávneným vymazaním.

Používame najmä zabezpečené pripojenie webovej stránky, primeranú kontrolu prístupových oprávnení, aktualizácie systémov, bezpečnostné a zálohovacie mechanizmy a spoluprácu s dôveryhodnými technickými dodávateľmi.

Žiadny spôsob elektronického prenosu alebo ukladania údajov však nemožno považovať za úplne bezrizikový.

18. Odkazy na iné webové stránky

Webová stránka môže obsahovať odkazy na sociálne siete, mapové služby, objednávkové služby alebo iné webové stránky tretích strán.

Po kliknutí na takýto odkaz opúšťate naše webové prostredie. Za obsah, bezpečnosť a pravidlá ochrany osobných údajov externých webových stránok nezodpovedáme.

Odporúčame oboznámiť sa so zásadami ochrany osobných údajov každého externého poskytovateľa, ktorého služby používate.

19. Ochrana osobných údajov detí

Webová stránka nie je primárne určená na získavanie osobných údajov detí.

Vedome nezhromažďujeme osobné údaje detí bez účasti alebo súhlasu ich zákonného zástupcu, ak sa takýto súhlas podľa príslušných právnych predpisov vyžaduje.

Ak sa domnievate, že nám dieťa poskytlo osobné údaje bez potrebného súhlasu, kontaktujte nás na urbanbistro.eu@gmail.com.

20. Zmeny týchto zásad

Tieto zásady môžeme primerane aktualizovať najmä pri:

• zmene právnych predpisov,
• zmene používaných technológií alebo dodávateľov,
• pridaní nových funkcií webovej stránky,
• zmene spôsobu spracúvania osobných údajov.

Aktuálna verzia bude vždy zverejnená na webovej stránke spolu s dátumom poslednej aktualizácie.

Ak by išlo o podstatnú zmenu spracúvania vykonávaného na základe súhlasu, vyžiadame si nový súhlas, ak to bude potrebné.

21. Kontakt

Otázky týkajúce sa ochrany osobných údajov, používania cookies alebo uplatnenia vašich práv môžete posielať prevádzkovateľovi: